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“提升云产卷烟高端配方原料适配性烘烤工艺应用研究”项目通过科技成果评价

2021.04.26

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烘烤中烟叶腐烂霉变防治关键技术研究与应用 anli.jpg

  2021年4月24日,中科合创(北京)科技成果评价中心组织专家,在昆明召开了由云南省烟草农业科学研究院等9家单位共同完成的“提升云产卷烟高端配方原料适配性烘烤工艺应用研究”项目科技成果评价会。专家审阅了项目资料,听取了项目组汇报,经质询和讨论,形成如下意见:

  一、提交的资料齐全、完整,数据详实,符合科技成果评价要求。

  二、该成果针对云南卷烟高端配方原料适配性差、烘烤损失高等问题,结合云南K326和红大优质特色品种,开展了烘烤工艺研究,明确了三个关键阶段的温度、湿度和时间参数的容差范围,形成了三种提升烟叶烘烤质量的新工艺,强化了烟叶在云产高端卷烟配方中的适配功能。

  三、通过系统工艺研究,强化了K326烟叶烟草本香,凸显清甜香风格特征,明显提高了感官品质,形成了一种能够提高K326评吸质量的新烘烤方法,极大提升了K326烟叶在云产高端卷烟产品中的适配性。

  四、通过调节烟叶变黄程度的研究,有效加快了初烤烟叶的吸湿速率,降低了烟叶的造碎率,提高了烟叶的耐加工性和感官质量,达到了高等级、高强度和高质量适配原料的要求,形成了一种有效提高烟叶复烤环节加工性的烘烤工艺。

  五、结合适配性烘烤工艺的要求,制作和发放“高端品牌挂图”和“稳温控湿挂图”4万套,2019-2020年在全省累计推广密集烤房19余万座,覆盖烟田面积290余万亩,稳定了K326和红大特色品种种植规模,烟叶原料在高端配方中的使用比例提高至8%-25%,新增销售额78000余万元,新增利润29000余万元,产生了良好的经济效益和社会效益。

  六、发表论文9篇,授权发明专利3件,实用新型专利4件,牵头制定地方标准1项。

  综上所述,该成果在高端原料配方适配性烘烤工艺方面具有创新性,专家组一致认为该成果总体达到国内同类研究领先水平。

专家组成员

  李继新 中国烟草总公司贵州省公司研究员

  高 波 云南省科技厅研究员

  任 梵 云南煤化工集团有限公司正高级工程师

  朱彬蓉 昆船设计研究院教授级高级工程师

  崔秀明 昆明理工大学研究员

  徐俊驹 云南农业大学教授

  龚 明 云南师范大学教授

  宋朝鹏 河南农业大学副教授

  陈振国 湖北省烟草科学研究院高级农艺师


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