2023年4月18日，中科合创(北京)科技成果评价中心组织专家，在昆明召开了由云南省农业科学院农产品加工研究所等单位完成的“云南主要外销叶类蔬菜采后关键技术研究与集成应用”项目科技成果评价会。专家组审阅了项目方提供的资料，听取了技术总结报告，经质询、答疑和讨论，形成如下意见：

　　一、项目成果资料规范、完整，符合科技成果评价要求。

　　二、该成果针对云南油麦菜、意大利生菜等主要外销叶类蔬菜采后损失率高、商品化处理技术粗放、保鲜技术不足等制约产业“提质增效”的关键问题，依托省部级项目的实施，一是优化冷链参数、创新叶类蔬菜碳量子点、纳米酶等精准保鲜技术，实现保鲜期延长20%以上，采后腐损率由30%减至5%以下。二是研发了系列贮运保鲜实用装置及智能化贮运管理体系，构建了“多维一体”叶类蔬菜专用全程品质控制技术体系。三是制订地方标准4项、企业标准5项，填补了云南叶类蔬菜采后处理技术标准的空白，实现主要外销叶类蔬菜采后处理由“经验化”到“统一化、标准化、规范化”的转变，实现叶类蔬菜采后商品化率95%以上。

　　三、获授权发明专利1件，实用新型专利6件，软件著作权4项;制订地方标准4项、企业标准5项;发表相关研究论文7篇。2021年至2022年，成果应用的4家核心示范企业实现销售收入19.18亿元，新增产值7601.54万元，新增收益4297.18万元;带动农户10612户，助农增收9435.34万元，为云南蔬菜产业高质量发展和乡村振兴做出了重要贡献。

　　综上所述，该成果创新性、实用性和辐射性强，经济、社会和生态效益显著，推广应用前景广阔。总体技术达国内领先水平，专家组一致同意通过科技成果评价。

　　建议成果名称修改为：“云南主要外销叶类蔬菜采后处理关键技术及其产业化应用”。

专家组成员

　　郜海燕　浙江省农业科学院食品科学研究所研究员

　　李江阔　国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)研究员

　　孙达锋　云南省食用菌产业发展研究院研究员

　　徐天瑞　昆明理工大学教授

　　黄兴奇　云南省植物保护学会研究员

　　阚　欢　西南林业大学教授

　　和劲松　云南农业大学教授