2023年4月19日，中科合创(北京)科技成果评价中心组织专家，在云南召开了由云南农业大学完成的“奶牛养殖与乳品加工关键设施设备创新及应用”项目科技成果评价会。专家审阅了项目方提供的资料，听取了技术总结报告，经质询、答疑和讨论，形成如下评价意见：

　　一、项目成果资料齐全规范、数据翔实，符合科技成果评价要求。

　　二、该项目针对云南奶牛养殖、乳制品加工存在的关键共性问题，围绕牛舍环境的改善、饲料品质和优质奶制品加工技术的提升，开展了关键设施设备的研发，形成了系列创新成果。创新点如下：

　　1、发明了大跨度、可旋转屋顶奶牛舍和自渗牛床，改善了奶牛的饲养环境，提升了奶牛福利。使奶牛躺卧时间由12小时/天增加到13.6小时/天，乳房炎年发病率降低到11.2%，牛奶体细胞数降低了14%，粗饲料消化率提高6%，泌乳量提高1.2千克/天。

　　2、发明了犊牛颗粒饲料自动食槽，犊牛培育期节省饲料30千克/头。犊牛腹泻率降低了25.9%，成活率相对提高了3个百分点。

　　3、发明了一种青贮料与渗液分离的全株玉米青贮池，减少霉烂，提高青贮饲料品质;发明了一种日光温室秸秆干燥设备，充分利用太阳能，解决了秸秆晾晒效率低、霉烂风险高的问题，养分损失降低了62.3%。

　　4、发明了一种圆环形滑动刷和“Y”型转动刷的粉末清理构件，解决了干燥塔内奶粉清理不彻底的问题，避免了残留物对奶粉品质的影响，提高了奶粉品质;发明了一种乳扇加工机械，实现了传统乳扇的机械化生产，乳扇成品率提高了8.9%，满足了特色民族产品的市场需求。

　　该成果获授权发明专利8件，软著1件，发表论文9篇(其中SCI 5篇)。成果在大型奶企自有牧场和奶源基地应用，经济社会及生态效益显著，应用前景良好。

　　综上所述，专家组一致认为该项目总体达到国内先进水平，在自旋转屋顶、自渗牛床及乳扇加工机械设备方面达到国内领先水平。

专家组成员

　　李胜利　中国农业大学教授、国家奶牛产业技术体系首席科学家

　　熊本海　中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员

　　杨章平　扬州大学教授、江苏省奶业产业技术体系首席科学家

　　施正香　中国农业大学教授、国家奶牛产业技术体系岗位科学家

　　郭　刚　北京首农畜牧发展有限公司正高级畜牧师

　　黄必志　云南省草地动物科学研究院院长、研究员

　　金显栋　云南省畜牧兽医科学院院长、研究员